Zalm met honing en mosterdglazuur

Name: zalm met honing en mosterdglazuur
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gram zalmfilet; 1 eetlepel ingepakte bruine suiker; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine, gesmolten; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel Dijon mosterd of 1 eetlepel grofkorrelige mosterd; 2 teentjes knoflook, gehakt

Maak en deel deze zalm met honing en mosterd glazuur recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een kom alle ingrediënten van de Honey Mustard Marinade toe; roer om te combineren.
Leg de zalmfilet in een ondiepe glazen schaal.
Giet de marinade op de bovenkant van de filet; dekken en koelen tussen 15 minuten en 1 uur.
Plaats de zalm met de zalm naar beneden op een goed ingevette grill, op een middelhoog vuur (marinade opruimen).
Bedek en gril 10-15 minuten; borstel zalm 2-3 keer met gereserveerde marinade; draai één keer tijdens het grillen.
Zalm wordt gedaan wanneer het gemakkelijk met een vork wordt afgeschilferd.