Zalm met mosterd-roomsaus

Name: zalm met mosterd-roomsaus
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (270 g) badkuip PHILADELPHIA Kruiden- en knoflookkokerroom roomkaasproduct; 130 liter 25% -less-natrium kippenbouillon; 3 eetlepels korrelige Dijon-mosterd, verdeeld; 6 (113 gram) zalmfilets, huid verwijderd

In deze super snelle bereiding worden zalmfilets geborsteld met Dijon-mosterd en snel gegrild en vervolgens geserveerd met een romige mosterdsaus met kruiden en knoflook.

Ingrediënten

1 (270 g) badkuip PHILADELPHIA Kruiden- en knoflookkokerroom roomkaasproduct
130 liter 25% -less-natrium kippenbouillon

3 eetlepels korrelige Dijon-mosterd, verdeeld
6 (113 gram) zalmfilets, huid verwijderd

Bereiding

Verwarm ingevette barbecue op middelhoog vuur.
Kook en roer de creme, de bouillon en 1 eetlepel pudding in de pan op middelhoog vuur 3 min. Of totdat deze erdoor is verwarmd.Verwijder van het vuur; dek af om warm te blijven.
Borstel vissen met resterende mosterd; grill 2 tot 3 min. aan elke kant of tot vis gemakkelijk vlokken met fork.Serveer met warme saus.