Zalm pastasalade

Name: zalm pastasalade
Total time: 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 439 gram rode zalm; Rotini-pasta van 400 gram; Een kom met een inhoud van 1/2 liter wortelen, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bleekselderij bevat, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met rijpe olijven, in plakjes; 3 groene uien, fijngehakt; 1/4 grote rode paprika, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml die rode wijnazijn bevat; 1 eetlepel olijfolie van eerste persing; 1 eetlepel olijfolie van eerste persing; 1/2 theelepel suiker; 1/2 theelepel gemalen gedroogde oregano bladeren; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Ik kan me niet herinneren waar dit recept jaren geleden vandaan kwam, maar het is een van de weinige zalmrecepten die ik echt leuk vind.Let op dat een kom met een inhoud van 2/5 liter met koud gebakken zalm in de plaats kan komen van de zalm in blik Als het eindproduct te droog lijkt voor uw smaak, kunt u extra rode wijnazijn en olijfolie toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel en verwijder huid en botten en ander weefsel van rode zalm en breek vervolgens in middelgrote stukken.
Kook pasta volgens de doos en laat het afkoelen.
Meng in grote kom zalm, pasta, wortels, selderij, olijven, ui en paprika.
Meng in een kleinere kom azijn, olie, suiker, oregano, zout en peper en meng goed, giet het dan over het zalmmengsel en gooi het voorzichtig in de vacht.
Serveer onmiddellijk, of bedek, ontspan en serveer later.

Blogs die misschien interessant zijn

is alkmaarse gort voedzamer dan rijst

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

de beste granen op een koolhydraatarm dieet

voedingsmiddelen met gluten verbergen op een eenvoudige manier pas op voor het label glutenvrij

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

Ik vond het geweldig

Zalm pastasalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies