Zalm rijstrookwolk

Name: zalm rijstrookwolk
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1 blikje (418 gram) zalm, uitgelekt, botten en huid verwijderd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 4 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas

Dit eenvoudige recept komt uit de jaren 1930, maar het is net zo lekker vandaag. Mijn moeder serveerde het met romige groenten.

Ingrediënten

2 eieren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met 2% melk
1 blikje (418 gram) zalm, uitgelekt, botten en huid verwijderd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene ui

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte selderij
4 eetlepels citroensap
1/2 theelepel Worcestershire-saus
Een kop met een inhoud van
130 ml met versnipperde cheddar kaas

Bereiding

Klop in een grote kom eieren en melk. Roer de zalm, rijst, uien, selderij, citroensap en Worcestershire-saus erdoor. Overdracht naar een ingevette ondiepe bakoven
Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 20 minuten. Pronkkaas; bak 10 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.