Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zalmfilet in Italiaanse stijl met wodka saus
 
 
6 PortiesPTM15 min

Zalmfilet in Italiaanse stijl met wodka saus


Maak en deel deze Italiaanse zalmfilets met het recept van Vodka Sauce uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. verhit de olie in een grote bakpan op middelhoog vuur, tot bijna roken.
  2. Voeg de zalmfilets toe en schroei bruin, ongeveer 3 minuten per kant.
  3. Voeg de ui, pruimtomaten, bieslook, aspergepuntjes toe en laat nog 2 minuten koken.
  4. Voeg wodka toe en laat de pan in de richting van de vlam lopen om te ontsteken. Blijf koken tot de vlam dooft en de alcohol is afgebrand.
  5. Roer de geplette tomaten, geraspte kaas en voldoende zware room erdoor om een ​​roze saus te creëren.
  6. Kook een extra 1-2 minuten, of totdat de vis gaar is.
  7. Breng op smaak met zout en peper.
  8. Verwijder de vis naar serveerschalen en ga verder met koken en roer de saus om, indien gewenst, te verdikken.
  9. Giet de saus over de vis en garneer met verse peterselie.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407