De beste courgette-dip ooit

Name: de beste courgette-dip ooit
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 middelgrote courgette, in blokjes; 2 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel sojasaus; 1 teentje knoflook, gehakt; 3/4 theelepel gedroogde oregano; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mayonaise bevat

Een verrassend heerlijke dip voor elke gelegenheid. Courgette wordt gekruid met een beetje knoflook en oregano om een romige en heerlijke dip te creëren. Dit is elke keer dat ik het heb gemaakt een hit! Serveer met groenten, crackers of brood.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de courgette in een pan en vul deze met water om te dekken. Breng aan de kook en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Afgieten en overbrengen naar een keukenmachine of blender. Bewerk tot een gladde massa. Voeg de knoflook, suiker en oregano, en verwerk tot het gemengd is.
Breng het gepureerde mengsel over in een serveerschaal en roer de mayonaise erdoor.Chill minstens 1 uur voor het serveren.