Zalmpasteitjes met geroomde erwten

Name: zalmpasteitjes met geroomde erwten
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 -4 theelepels koolzaadolie of 2 -4 theelepels olijfolie; 1 (454 gram) kan zalm, reserve; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die instant aardappelpuree bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die uien bevat, geraspt of in blokjes gesneden; 2 theelepels citroensap; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 grote eieren; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gedroogde dille-wiet; 1/2 theelepel kruidenzout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met melk (magere, 2% of hele); 1 (227 gram) pakket bevroren groene erwten

Kleed uw zalmpasteitjes met de Creamed Pea-saus om ze een nieuwe smaakdimensie te geven en onderscheid hen van het alledaagse! Asperges kunnen worden vervangen door de erwten.

Ingrediënten

Bereiding

PATTIES: Giet af van zalm en reserveer voor saus.
Verwijder botten en huid en schilfer zalm.
Meng alle patty-ingrediënten samen.
Vorm in 4 pasteitjes.
Doop beide kanten in bloem.
Verwarm in de koekenpan de olie en bak de pasteitjes op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn - ongeveer 10 minuten.
SAUS: Terwijl pasteitjes aan het koken zijn, plaats erwten in vergiet en spoel af met warm water om te ontdooien.
Afvoer In de pan of koekenpan, smelt de boter; met garde, roer de bloem erdoor.
Voeg geleidelijk 60 liter gereserveerde zalm en melk toe en klop tot een romige saus.
Voeg dille, zout en peper toe, onder voortdurend roeren op een middelhoog vuur tot het mengsel zachtjes kookt en dikker wordt.
Roer de erwt erdoor en kook 30 seconden om te verwarmen.
Geen erwten koken.
Leg pasteitjes op afzonderlijke borden en schep de saus erover.
*** Opmerking: als je wilt, kun je het zalmmengsel in 1 ingevette muffin-liter doen en 25-30 minuten bakken op 350 graden.
Als u deze methode gebruikt, laat dan de eerste twee ingrediënten van het recept weg (olie en bloem).
VARIATIE: Je kunt licht gestoomde verse asperges vervangen door de erwten.
Als je asperges gebruikt, doe er dan geen saus in.
Leg asperges over zalmpasteitjes en lepel de saus over beide.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Zalmpasteitjes met geroomde erwten

Kleed uw zalmpasteitjes met de Creamed Pea-saus om ze een nieuwe smaakdimensie te geven en onderscheid hen van het alledaagse! Asperges kunnen worden vervangen door de erwten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies