Zandkoek citroentaart

Name: zandkoek citroentaart
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 grote eieren; De suiker van extra banketbakkers; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; KORST:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; De suiker van extra banketbakkers; Een kop met een inhoud van 130 ml die gemalen amandelen bevat; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; De suiker van extra banketbakkers; Verse frambozen, optioneel

Voor de verandering van gewone citroengeleien hebben we sinaasappelschil toegevoegd aan de korst en de vulling en het recept in een taart veranderd. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Laat de eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan.
Verwarm de oven voor op 350 °. Klop eieren, suiker, citroensap en sinaasappelschil bij elkaar. Klop de boter erdoor tot ze glad is. Opzij zetten.
Voor korst, puls eerste zes ingrediënten in een keukenmachine tot mengsel een bal vormt. Druk gebak op de bodem en de zijkanten van een niet-ingevroren 9-in.fluted taart pan met afneembare bodem
Giet het citroenmengsel in de korst. Bak tot het midden bijna is ingesteld, 25-30 minuten. Koel op een rooster. Spreid voor het serveren suiker met suikerbakkers en, indien gewenst, verse frambozen.