Zandkoekjes met kaneel

Name: zandkoekjes met kaneel
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 198 gram bloem voor alle doeleinden; 151 gram verzachte margarine; suiker en kaneel voor afstoffen; 1 theelepel bakpoeder; schil van een citroen; suiker en kaneel voor afstoffen

Maak en deel deze Sand Cookies met kaneelrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ºC/(350 ºF).
Klop in een elektrische mixer op matige snelheid de suiker, de margarine en de citroenschil tot een romig mengsel. Breng de mixersnelheid te laag, voeg de bloem gemengd met het bakpoeder toe en mix tot een compact mengsel ontstaat.
Schimmel kleine delen van het deeg met je handen en plaats ze in muffinpannen. Bak ongeveer 15 minuten totdat ze goudbruin beginnen te kleuren.
Haal de koekjes uit de oven en laat iets afkoelen.Verkoop en strooi de koekjes met suiker en kaneel.