Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amel
Zarangollo murciano (gestoofde courgette met ui)
Dit gerecht komt uit de regio Murcia in Spanje. Het kan worden gemaakt met of zonder de eieren. Serveer warm of op kamertemperatuur met knapperig wit brood en een glas wijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit in een pan 0,5 van de olie en kook knoflook en uien ongeveer 15 minuten of tot ze zacht en doorschijnend zijn.
-
Verwarm in een tweede pan de overgebleven olie en bak de courgette gedurende ongeveer 15 minuten of tot ze zacht zijn en los. Voeg de ui toe en doe dit bij de ui.
-
Breng op smaak met zout, peper en oregano en bak ongeveer 5 minuten door.
-
Optioneel: op dit punt kunt u de eieren op het groentenmengsel kraken en verwarmen totdat de eiwitten zijn gezet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroenteJeruzalem artichokken, tomaten, rosmarijn, teentjes knoflook, olie-, zout, peper, ui,rozemarijn-geroosterde Jeruzalem artisjokken en tomaten -
15 minGroentetomaten, komkommer, paprika, ui, selderij, radijs, serrano chili degenen die graag, kruiden basilicum dragon, teentje knoflook, zout, peper, saffraan draad goudsbloem, water, tomaten, balsamico azijn sherry, olie-, yoghurt, teentje knoflook, limoensap citroen, komijn,zomer gazpacho met knoflook komijnensaus -
10 minGroentekomkommer, ui, appelazijn voel je azijn proberen, water, zout, peper, baai, dille, smidgeon chili pepervlokken,ingelegde komkommer en ui -
25 minGroentevarkenssaus, kaas, tomaten, bouillon, water, spinazie,chef-kok boyardeeandreg; ravioli Florentijnse soep
Ik vond het geweldig