Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amel
Zarangollo murciano (gestoofde courgette met ui)
Dit gerecht komt uit de regio Murcia in Spanje. Het kan worden gemaakt met of zonder de eieren. Serveer warm of op kamertemperatuur met knapperig wit brood en een glas wijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit in een pan 0,5 van de olie en kook knoflook en uien ongeveer 15 minuten of tot ze zacht en doorschijnend zijn.
-
Verwarm in een tweede pan de overgebleven olie en bak de courgette gedurende ongeveer 15 minuten of tot ze zacht zijn en los. Voeg de ui toe en doe dit bij de ui.
-
Breng op smaak met zout, peper en oregano en bak ongeveer 5 minuten door.
-
Optioneel: op dit punt kunt u de eieren op het groentenmengsel kraken en verwarmen totdat de eiwitten zijn gezet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentecourgette vertrekken, boter, zure room, zout, peper, kaas,gebakken geraspte courgette -
80 minGroenteolie-, ui, selderij rib, wortel, klauwplaat, knoflook zout, peper, tomaten, wijn, bouillon, tomaten, zout, room, basilicum, kaas,snelle bolognese saus -
22 minGroenteolie-, biefstuk, ui, pepervlokken, water, sojasaus, suiker, kerrie poeder, pepervlokken, tomaten, hoofdsla, zure room, kaas, carb tortilla,curried beef fajitas (low carb) -
25 minGroentepompoen, ui, teentjes knoflook, kruiden basilicum oregano, zout peper, olie-, brood, kaas, ei,gebakken gevulde gele squashboten
Ik vond het geweldig