Zebra cake iii

Name: zebra cake iii
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zware slagroom; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 2 theelepels vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte chocolade; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte chocolade

Deze eenvoudig te maken diepvrieskoektaart lijkt tegenwoordig net zo populair als 50 jaar geleden.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de room in een grote glazen of metalen mengkom met een elektrische mixer. Voeg geleidelijk het suiker- en vanille-extract van banketbakkers toe en blijf kloppen tot de room stijve pieken heeft. Verhoog uw klopper of zwaai recht omhoog: de slagroom moet een scherpe piek vormen die zijn vorm behoudt.
Verspreid een royaal theelepel slagroom op elke koekje. Druk samen koekjes om centimeter stapels te maken.
Verspreid een centimeter brede rij slagroom naar beneden in het midden van een serveerschaal. Plaats de koekjesstapels in een stam op de schijf volgens de lijn van de slagroom.
Vorstkoekjesblok met resterende slagroom en besprenkel met geraspte chocolade.
Dek het goed af en zet het een nacht in de koelkast.
Dien de plak diagonaal in om gestreepte stukken te maken.