Zeer gemakkelijke risotto

Name: zeer gemakkelijke risotto
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 170 ml met gesneden groene ui; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met ongekookte langkorrelige rijst; 1 liter water; 1 theelepel kippenbouillonkorrels; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

2 eetlepels boter
Een kop met een inhoud van
170 ml met gesneden groene ui
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met ongekookte langkorrelige rijst
1 liter water

1 theelepel kippenbouillonkorrels
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
190 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de groene uien kort in de boter en voeg dan de rijst toe. Bak en roer een paar minuten om rijst te roosteren. Roer in het water en breng op smaak met kipbouillon en peper. kook, zet vervolgens het vuur laag tot medium-low.Cover en laat het 20 minuten sudderen.
Haal van het vuur, dek af en laat 5 minuten staan. Doe de Parmezaanse kaas erin.