Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gwendelyn Robinson Grizzle
Varkensvlees gebraden met 's werelds beste wrijven
Een varkenslende wordt gemarineerd met een mooie wrijven op smaak gebracht met tijm en drie chilipepers. De droge wrijving dringt helemaal door en bakt in een kleverig, zoet glazuur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bruine suiker, peper, zout, knoflookpoeder, mosterdpoeder, gemalen gember, uipoeder, rode pepervlokken, cayennepeper, komijn, paprika en tijm in een kom. Roer het kruidenmengsel over de varkenslende en wikkel het stevig in plasticfolie. Leg het vlees op een centimeter ovenschaal en zet het 4 uur in de koelkast tot de volgende dag.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Verwijder de plasticfolie van het varkensvlees en gooi weg; breng het varkensvlees terug naar de ovenschaal.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot het varkensvlees in het midden een beetje roze is, ongeveer 50 minuten. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet ten minste 60 graden (63 graden Celsius) bevatten. Bedek het varkensvlees losjes met aluminiumfolie en laat het 10 minuten rusten voor het snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minGroentenolie-, Maïsmeel wordt niet verrijkt, Specerijen peper, Spinazie, Boter zonder zout, ui, Knoflook, zout, meel, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, kaas, Citroensap,polenta florentijns
-
120 minHoofdgerechtham, honing, kruidnagel, suiker, mierikswortel, citroensap,mierikswortel en honing geglaceerde ham
-
59 minHoofdgerechttomaten, olie-, knoflook, zout peper, pasta, basilicum in, pepervlokken, kaas,geroosterde kersentomaten met engelenhaar
-
5 minHoofdgerechtmosterd-, ui, appel, kaas,appel en buffalo monterey jack roll
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig