Zeer smakelijke salade van kikkererwten

Dit is een heel lichte en lekkere salade. Ik eet deze salade meestal dagelijks, omdat het vult en weinig calorieën bevat .. ENJOY:)

Week de kikkererwten (als ze niet zijn ingeblikt) gedurende 12 uur in water. Als je ingeblikte garbanzo bonen gebruikt, sla dan deze stap en stap 2 over, want hier in Egypte kopen we rauwe kikkererwten.
Kook de kikkererwten in heet water tot ze gaar zijn; drain en zet opzij tot het afkoelt.
Meng in een grote kom de olijfolie, azijn, komijn, zout en citroen; mix heel goed.
Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe; meng grondig en zet gedurende 20 minuten opzij.
Voeg de kikkererwten toe; meng goed en geniet van :).
Eet smakelijk.