Zeevruchten bbq basting saus

Name: zeevruchten bbq basting saus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 eetlepels boter; 2 eetlepels sesamzaadolie; 3 eetlepels sherrywijn; 3 eetlepels sojasaus; 3 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels bruine suiker; 3 teentjes knoflook, geplet; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 2 eetlepels Engelse mosterd of 2 eetlepels Chinese mosterd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing

Probeer de garnalen te roosteren of vis met deze saus de volgende keer dat je BBQ. Ik heb het ook op kip gebruikt. Er is genoeg saus om kebobs te rijgen voor 8, afhankelijk van de grootte van je porties of gelijkwaardige vis porties

Ingrediënten

8 eetlepels boter
2 eetlepels sesamzaadolie
3 eetlepels sherrywijn
3 eetlepels sojasaus
3 eetlepels ciderazijn

2 eetlepels bruine suiker
3 teentjes knoflook, geplet
1 eetlepel verse gember, geraspt
2 eetlepels Engelse mosterd of 2 eetlepels Chinese mosterd
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een pan en verwarm tot de boter is gesmolten en het mengsel is bruisend.
Klop zacht, koel af tot kamertemperatuur en zet opzij tot je klaar bent om het te gebruiken.