Zeevruchten in wijnsaus

Name: zeevruchten in wijnsaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden verse champignons; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels gesneden groene ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gedroogde dragon; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met halve en halve room; 400 gram ongekookte garnalen, gepeld en ontdaan; 130 liter witte wijn of kippenbouillon; 227 gram linguine of andere pasta; 2,5 liter water; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 theelepel zout; 227 gram linguine of andere pasta; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Gasten denken altijd dat ik me druk maak wanneer ik dit speciale gerecht serveer. Als ik ze vertel hoe gemakkelijk het is om voor te bereiden, komen receptverzoeken op mijn pad! -Merrilee Chambers, Haines Junction, Yukon Territory

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de champignons, rode paprika, groene ui en knoflook in boter tot de groenten knapperig zijn.
Roer het meel, zout, dragon en peper erdoor totdat het gemengd is. Voeg room toe. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt. Voeg de garnalen toe; laat 5 minuten sudderen, of tot de garnalen roze kleuren. Roer in wijn of bouillon; warmte door
Breng in een grote pan het water, citroensap en zout aan de kook. Voeg linguine toe.Kook gedurende 10-13 minuten of tot ze gaar zijn; drain.Sprinkle met citroenschil en peterselie. Verlies het garnalenmengsel.