Zeevruchten pizza

Name: zeevruchten pizza
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram ongekookte garnalen (2798,6 per kilogram), gepeld en ontdaan; 1/4 liter water; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gesneden verse champignons; 1 kleine ui, gehakt; 1 kleine zoete rode paprika, in reepjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die grof gesneden imitatie krabvlees bevat (ongeveer 200 gram); 2,5 voorgebakken centimeter pizzabodem; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Alfredo-saus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Toen we opgroeiden, maakte mijn moeder een geweldige pizza met garnalen en krab. Nu vragen mijn kinderen erom en de traditie gaat verder. - Danielle Woodward, Colorado Springs, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 °. Meng in een kleine kom garnalen, water en citroensap. Laat 10 minuten staan.
Verhit ondertussen in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur. Paddenstoelen, ui en peper toevoegen; kook en roer 4-5 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg knoflook en zout toe; kook 1 minuut langer.
Gooi garnalen af en gooi de vloeistof weg. Voeg garnalen en krab toe om te pannen; kook en roer 1-2 minuten langer of tot de garnalen roze kleuren.
Plaats de korst op een niet ingevette 12-inch pan of bakplaat; verspreid met Alfredo-saus. Mix garnalenmengsel boven saus; Bestrooi met kaas. Bak 8-10 minuten of totdat de korst goudkleurig is en de kaas gesmolten is.