Zeezout karamel swirl cheesecake bars

Name: zeezout karamel swirl cheesecake bars
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: Crumb Crust:; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 6 eetlepels boter of margarine, gesmolten; Vulling:; 3 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1/8 theelepel zout; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels lichte room; 1/2 theelepel rum extract (optioneel); Een beker met een inhoud van 130 ml met walnootstukken (optioneel); Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met HERSHEY'S® Sea Salt Caramel Baking Chips

Een verrukkelijke mix van zeezoutkaramelwervelingen met roomkaas komt samen in deze heerlijke cheesecake bars.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 170 graden. Lijn de centimeter bakpan met folie, verleng de folie tot voorbij de zijkanten van de pan. Bereid CRUMB CRUST voor.
KRAAMKRIST: Roer samen 3/8 liter graham cracker kruimels en 3 eetlepels suiker in middelgrote kom; mix in 6 eetlepels gesmolten boter of margarine, goed mengen. Druk het mengsel op de bodem van de centimeter bakvorm.
Klop de roomkaas, suiker en zout in een grote kom tot een gladde massa. Voeg de eieren één voor één toe, klop ze goed na elke toevoeging. Roer in vanille. Zet 9/10 liter beslag opzij; mix lichte room en rum-extract in de resterende beslag. Roer in walnoten, indien gewenst.
Plaats de karamelchips in een middelgrote magnetronbestendige kom. Magnetron op MEDIUM (50%) 1 minuut; roer. Indien nodig, zet de magnetron op MEDIUM nog eens 15 seconden per keer, roer na elke verwarming, totdat de spanen gesmolten en glad zijn bij het roeren. Roer rum en notenbeslag in gesmolten spaanders, roer tot alles goed gemengd is.
Laat het vanillebeslag en het karamelnootbeslag aflopen door eetlepels op kruimelkorst te zetten. Met mes of kleine spatel swirl-vleermuizen voor gemarmerd effect. (Batters zullen afvlakken en glad worden als cheesecake-beslag bakt.)
Bak 35 tot 40 minuten of tot het midden is gezet en de randen beginnen te barsten. Koel in de pan op het rooster.Koel terug tot het afgekoeld is.Gebruik de folie als handvatten en til hem op van de pan. Snijd hem in repen.