Zelfgemaakte mac en kaas ovenschotel

Name: zelfgemaakte mac en kaas ovenschotel
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Reynolds Wrap® Pan-voeringpapier; 227 gram volkarini pasta; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse broccoliroosjes; 1 middelgrote ui, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 4 eetlepels boter, verdeeld; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte, in blokjes gesneden en verzacht; 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte, in blokjes gesneden en verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijne droge, Italiaanse gekruide broodkruimels

Volkoren pasta en veel verse broccoli voegen een beetje heilzaamheid toe aan dit klassiek toegeeflijke comfortvoedsel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden.Line een braadpan van 2 liter met Reynolds Wrap® Pan-voeringpapier, met de perkament-zijde naar boven.Geen gerecht invetten.
Kook de pasta in een grote pan volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de broccoli toe voor de laatste 3 minuten van het koken. Afvoer. Terug naar de pan en apart zetten.
Kook de ui en knoflook in 2 eetlepels hete boter in een grote koekenpan 5 tot 7 minuten of tot ze gaar zijn.Rooster in bloem, zout en zwarte peper. Voeg de melk ineens toe.Kook en roer op middelhoog vuur tot een beetje ingedikt en bruisend Voeg cheddar en roomkaas toe, roer tot het gesmolten is. Schep de kaassaus over de pasta en broccoli en roer tot alles goed is.
Smelt de overgebleven 2 eetlepels boter en meng met de broodkruimels in een kleine kom. Breng het pastamengsel over op de voorbereide ovenschaal. Top met de boterachtige broodkruimels.
Bak, onbedekt, ongeveer 0 minuten of tot de bruislaag en de interne temperatuur 70 graden is. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.