Zelfgemaakte pizzasaus lichter gemaakt

Name: zelfgemaakte pizzasaus lichter gemaakt
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 1 groene paprika, grof gehakt - of meer naar smaak (optioneel); Een kop met een inhoud van 60 ml die grof gesneden wortel bevat; 6 teentjes knoflook, gepeld; 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden; 1 theelepel gedroogde basilicum; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 3 eetlepels olijfolie

Ik zeg suiker vervangen door wortels in een tomatenrecept. Extra groenten zijn een stiekeme manier om ze in de kinderen te krijgen. Voeg olijfolie toe aan het einde van het koken om de smaak te behouden.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats groene paprika, wortel en knoflookteentjes in een keukenmachine en pulseer een paar keer totdat de groenten heel fijn zijn gehakt.
Breng gehakte groenten over in een grote pan. Roer in tomatenpuree, geplette tomaten, Italiaanse kruiden, basilicum en rode pepervlokken; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot een laag vuur en laat het geheel onafgedekt sudderen tot de saus is ingedikt, ongeveer 30 minuten.Let op met olijfolie en laat 1 tot 2 minuten langer sudderen. De saus kan tot 1 week worden gekoeld.