Zelfgemaakte ravioli met rozemarijnkippen

Name: zelfgemaakte ravioli met rozemarijnkippen
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram gemalen kip, gekookt (ik heb een Deli-kip uitgebeend en door de processor gehaald); 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1 eetlepel verse knoflook gehakt; zout en peper; 2 eieren (kan eivervanger gebruiken); 2 -3 eetlepels water; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die griesmeel van griesmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die griesmeel van griesmeel bevat

Ik heb deze winter een cursus deegwaren maken bijgewoond en deze zijn gedemonstreerd.Wowww !! Ze zijn veel werk, maar ze maken een ton en kunnen worden ingevroren of ze blijven maximaal 5 dagen in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Vul voor het vullen alle ingrediënten in een blender of keukenmachine, meng het tot een pasta. Voeg bouillon, melk of room toe om te bevochtigen.
Opzij zetten.
Meng de eieren, water en olie.
In een middelgrote kom witte bloem en 1 c griesmeel plaatsen.
Maak een put in het midden en giet het eimengsel erin.
Kneed ongeveer 10 keer door bloem en water toe te voegen als dat nodig is.
Het wordt een heel stevig deeg.
Wikkel in plastic en laat het minstens 30 minuten rusten.
Verdeel in vierden.
Rol uit naar instelling 5 op de pastamaker en vorm vellen 25 "bij 5".
U kunt het deeg ook met de hand op deze specificaties rollen.
Als je een ravioli-pers hebt, plaats je het deeg op de bovenkant van de vormen en plaats je 1 of 2 theelepels van de vulling in elke ravioli. Met geen pers zet je twee ballen tegelijk in de deegstrook.
Borstel water op randen en tussen vulballetjes.
Plaats een reep deeg op de bovenkant en verzegel deze volgens uw pers.
Als u met de hand een roller of met de hand gebruikt om zijden af te dichten en in ravioli te snijden.
Laat ze minimaal 10 minuten drogen.
Kook 10 minuten in kokend water.
Serveer met recept 123545 van Alfredo-saus.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Zelfgemaakte ravioli met rozemarijnkippen

Ik heb deze winter een cursus deegwaren maken bijgewoond en deze zijn gedemonstreerd.Wowww !! Ze zijn veel werk, maar ze maken een ton en kunnen worden ingevroren of ze blijven maximaal 5 dagen in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies