Zelfgemaakte twinkies®

Name: zelfgemaakte twinkies®
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 25
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 4 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 1/4 liter water; 1 theelepel vanille-extract; 1 (517 gram) pakket gele cakemix; Vulling:; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 1 (227 gram) pakket roomkaas, kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 1 (227 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel twee 25x38 centimeter jelly roll-pannen.
Klop de eieren tot ze gecombineerd zijn; roer de gesmolten boter erdoor. Voeg het water, de puddingmix en de gele cakemengsel toe en roer goed om te combineren. Het beslag zal erg dik zijn. Verdeel het beslag over de voorbereide pannen en verdeel het gelijkmatig.
Bak tot de koeken terugveren als ze lichtjes met een vinger worden aangedrukt, of een tester komt er schoon uit, 15 tot 20 minuten. Volledig gekoeld op een rooster.
Om de vulling te maken, combineer de room-temperatuurboter, roomkaas, en de suiker van banketbakkers. Behoed tot een gladde massa. Voeg de geklopte topping en het vanille-extract toe.
Wanneer de cakes koel zijn, verspreidt u het vulmengsel bovenop een cakelaag. Leg de tweede cakevorm op de eerste en snijd in repen. Verpak elke bar in plasticfolie en bewaar in de vriezer.