Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LesFilling
Zeven graan graanbrood
Brood bakken is de hele dag geen zaak meer. Quick-rise gist helpt deze zachte, zachtzoete broden in de helft van de tijd samen te komen. - Laura Reese, Flagstaff, Arizona
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer graan en water. Bedek en kook 4 minuten op hoog (mengsel zal zijn). Stro in melasse en boter. Blijf staan tot mengsel afkoelt tot 120 ° -130 °, af en toe roeren.
-
Meng in een grote kom 1 liter bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, bruine suiker, zout en gist. Voeg het graanmengsel toe aan de droge ingrediënten; slag net tot bevochtigd. Voeg eieren toe; klop tot een gladde massa. Roer voldoende bloem over om een stevig deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn).
-
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een glad en elastisch geheel, 6-8 minuten. Bedek en laat 10 minuten rusten. Vorm het deeg in twee. Vorm in broden. Plaats in twee 9x5-in. ovenschalen bekleed met kookspray. Bedek en laat rijzen tot een verdubbeling, ongeveer 45 minuten.
-
Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar draadrekken om volledig af te koelen
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minComfort Food Receptenzure room, chilisaus, mierikswortel, boter, brood, kaas, zuurkool, pastrami,reuben grill
-
10 minComfort Food Receptenpaddestoel, olie-, boter, spinazie, kaas, zout, peper,geroomde spinazie en gebakken champignons
-
35 minComfort Food Receptengist, water ° °, melk ° °, suiker, boter, citroensap, zout, citroensap, eieren, meel, TOPPING, suiker, kaneel,citroen gist trekjes
-
55 minChocoladecake receptenchocolade, water, kleurstof voor levensmiddelen, boter, suiker, eieren, meel, soda-, zout, zure room, CARAMEL BERIJDEN, suiker, melk, boter, zout, suiker, slagroom, vanille, pecannoten,karamel chocoladetaart
Ik vond het geweldig