Zippy mosterdsaus voor lendebiefstukken of gebraad

Name: zippy mosterdsaus voor lendebiefstukken of gebraad
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eidooiers, geslagen; 2 eetlepels bereide mosterd; 2 eetlepels witte azijn; 1 eetlepel koud water; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1 eetlepel boter, verzacht; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom

U zult genieten van deze smaakvolle, eenvoudig te maken mosterdsaus. Hij spreekt voor zich. Dit is een zeer veelzijdige saus die kan worden gebruikt als een grillsaus voor bbqing of om uw favoriete rosbief of steaks te marineren of te garneren.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer, eigeel, mosterd, azijn, water, mierikswortel, boter, suiker, zout en peper in de pan. kook en sir op laag vuur, totdat de saus dikker wordt (5-10 min).
Haal van het vuur en roer tot de saus glad is.
Koel en voeg vervolgens de slagroom zachtjes toe om te vouwen. Bedek en laat afkoelen tot u klaar bent voor gebruik.