Zo eenvoudig kip in Normandische stijl

Dit is een recept dat iedereen kan maken, hoe weinig ervaring je ook hebt ....... EN ....... het is goed genoeg voor gezelschap! Het kwam omdat ik niet alle ingrediënten bij de hand had voor wat ik in het verleden had gemaakt. Tot mijn grote vreugde was het net zo goed als mijn oude recept. Laat je niet opzij schuiven door de hoeveelheid aanwijzingen. ..Ik heb ze gewoon kapot gemaakt.

Reinig de kippendelen en verwijder zichtbaar vet en huid. Droog de kip, breng op smaak met zout en peper.
Verwijder knoflook uit olie en haal het vuur op de pan.
Bak kip in porties tot helemaal goudbruin (verder koken in de oven). Verwarm de oven op 350
Terwijl de kip bruin is, hak je appels tot kleine dobbelstenen. Spreid de appels gelijkmatig over de bodem van de braadpanschotel.
Verwijder de kip van de koekenpan en leg deze in een laag over de appels.
Haal de koekenpan uit het vuur en laat hem in de oven garen met cider of brandy.Correcte smaakmakers naar smaak met zout en peper. Giet over kip.
Bedek de braadpan en bak gedurende 30-35 minuten.
I love serving this with red cabbage and small boiled potatoes. Yummy!

Ik vond het geweldig