Zo vochtig rood fluwelen cake

Name: zo vochtig rood fluwelen cake
Cook time: 35 min
Total time: 175 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 1 (454 gram) banketbakkerssuiker; 2 eieren; 1 eetlepel cacaopoeder; 28 gram rode kleurstof voor levensmiddelen; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel appelciderazijn; 1 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 1 (454 gram) banketbakkerssuiker; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Ik heb de lijst met Red Velvet-cakes doorzocht. Dit is vergelijkbaar, maar enigszins anders. Deze cake is een winnaar van het blauwe lint en een favoriet van mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer en flour twee 25 centimeter cake pannen.
Klop het bakvet en de witte suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot het licht en luchtig is. Het mengsel moet merkbaar lichter van kleur zijn. Eieren voor kamertemperatuur moeten één voor één worden toegevoegd, zodat elk ei vóór het mengen in het bakvetmengsel past het toevoegen van de volgende. Meng de cacao en rode voedselkleuring in een afzonderlijke kom en roer in het bakvet mengsel. Combineer de bloem en het zout. Giet het bloemmengsel afwisselend met de karnemelk in de kom, meng tot het net is opgelost. Voeg het vanille-extract toe. aparte kom, meng de azijn en baking soda.Fold in de azijn mengsel terwijl bruisen; net genoeg mengen om gelijkmatig te combineren. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon is, 30 tot 35 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster vóór het glazuur.
Voor het maken van glazuur: samen margarine en suiker banketbakkersroom, voeg dan vanille-extract toe.Beat tot licht en luchtig. Vorst gekoelde cake en bestrooi met walnoten.