Zoet en hartig langzaam gekookt rundvlees

Name: zoet en hartig langzaam gekookt rundvlees
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: 1 rond braadstuk met ronde biefstukken (1,8 kilogram); 1 fles (510 gram) barbecuesaus; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 chipotle peper in adobo saus, gehakt; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels steak saus; 1-1/2 theelepeltjes natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 theelepel selderijzout; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel gekruid zout; 1 theelepel peper; 16 ui broodjes, split

Er is veel zoet en een beetje warmte van de chipotle-peper in dit gezinsvriendelijke gesnipperde rundvlees. Voeg je favoriete barbecuesaus toe of roer alles op als je het maakt door de smaak te variëren om te zien welke kant je het lekkerst vindt. - David Kleiman , New Bedford, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Snijd gebraden doormidden; plaats in een 6 liter.lower kooktoestel. Combineer de barbecuesaus, water, bruine suiker, chipotle peper, Worcestershire saus, steak saus, sojasaus en smaakmakers. Giet over het vlees.
Dek af en kook op laag gedurende 8-10 uur of tot het vlees zacht is. Verwijder het vlees en laat het iets afkoelen. Vet vet uit kooksappen. Gesauteerd vlees met twee vorken en terug naar slowcooker; warmte door. Op rollen bewaren.