éénpans gevuld peperdiner

Name: éénpans gevuld peperdiner
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 1/4 theelepel peper; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1/2 liter water; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; Extra Parmezaanse kaas, optioneel; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte instant rijst bevat; Extra Parmezaanse kaas, optioneel

Met zijn dikke, chili-achtige consistentie en veel gevulde peper smaak, zal dit gerecht je opwarmen op kille dagen. - Charlotte Smith, McDonald, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, kook en brokkel rundvlees met groene paprika's en knoflook op middelhoog vuur tot niet langer roze en paprika's zacht zijn, 5-7 minuten; uitlekken.
Roer de tomaten, water, tomatenpuree, 2 eetlepels kaas en peper erdoor; breng aan de kook.Rijst in rijst; Haal van het vuur. Laat staan, afgedekt, 5 minuten. Bestrooi het met extra kaas.