Zoet 'n' zuur vleesbrood

Name: zoet 'n' zuur vleesbrood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatensaus bevat; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel ciderazijn; 1/4 theelepel bereide mosterd; 1 eetlepel versneden eieren- of eiervervanger; 2 eetlepels fijngesnipperde ui; 1 eetlepel gebroken boterkoekjes met botersmaak; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1/4 theelepel zout; Dash peper; 200 gram magere grond kalkoen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de tomatensaus, bruine suiker, azijn en mosterd; opzij zetten. In een andere kom, combineer het ei, de ui, crackers, peterselie, zout, peper en 2 eetlepels gereserveerd tomatenmengsel. Verkruimel kalkoen over mengsel en meng goed. Vorm een 4x3-in. ovaal.
Plaats in een 8-inch vierkante bakvorm bedekt met kookspray; top met overgebleven tomatenmengsel.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 45-50 minuten of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 165 ° aangeeft. Laat het 10 minuten staan voordat u het snijdt.