Zoete aardappel brownies

Name: zoete aardappel brownies
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: brownies:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels gesmolten boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte zoete aardappel; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten (optioneel); 4 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel zout; Glazuur:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels gesmolten boter; 1 theelepel melk, of zoals nodig

Deze zoete aardappelbrownies zijn smakelijk en geladen met gezondheidsvoordelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Klop in een kom witte suiker en 1/4 liter verzachte boter samen met een elektrische mixer tot een gladde en romige massa; voeg zoete aardappel, meel, pecannoten, eieren, vanille-extract en zout toe, roer goed na elke toevoeging, tot het beslag zacht is. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is geplaatst, schoon uitkomt, 30 tot 40 minuten.
Klop de suiker van de banketbakkers en 2 eetlepels boter samen in een kom; voeg voldoende melk toe om een dun glazuur te maken. Versgeperst glazuur over brownies terwijl het nog warm is. Koel en snijd brownies.