Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GUELPH CLOG GIRL
Zoete aardappel soep met een laag natriumgehalte
Ingeschreven voor bewaring. Dit is van Donald Gazzinaga's 'The No-Salt, Lowest Sodium Light Meals Cookbook', en gebruikt 2 andere recepten van Don Gazzinaga om het natrium tot een minimum te beperken: recept 334800 334800 of recept 335057 335057 dat recept gebruikt 334780 334780.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter met zoete aardappelen, in blokjes
- 1/2 ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 theelepels olijfolie
- 0,25 grote verse rode paprika, gehakt
- Vers gesneden rode peper, voor garnering
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagels
- 3/4 theelepel kaneel
- 1 theelepel gemberwortel, geraspt of 1/4 theelepel gemalen gember
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die magere melk bevat
- 1/2 liter zeer-laag-natrium kippenbouillon (zoals recept 83764 83764) of 1/2 liter zeer-natriumarm plantaardig bouillon (zoals Groentebouillon met laag natriumgehalte 334800)
- 1 eetlepel natuurlijke ahornsiroop of 1 theelepel Splenda suikersurrogaat
- Vers gesneden rode peper, voor garnering
- Verse peterselie takje, voor garnering
Bereiding
-
In een middelgrote soeppan of soeppan, kook de zoete aardappelen in hun jassen ongeveer 3 minuten of tot ze gaar zijn. Laat de jassen leeg en verwijder ze. Zet aardappelen terug in de soeppan.
-
Bak intussen de ui, knoflook en rode paprika op middelhoog vuur in 2 theelepels olijfolie tot ze transparant zijn. Pronk met de witte peper en kook nog een minuut. Voeg het uienmengsel toe aan de zoete aardappelen.
-
Voeg de kruiden toe en roer grondig.
-
Gebruik een handmixer of een blender of een keukenmachine om het mengsel tot een glad mengsel te mengen terwijl u de melk toevoegt.
-
Voeg de bouillon/bouillon en de ahornsiroop toe.
-
Verwarm zachtjes tot de soep warm is. Roer regelmatig en laat niet koken.
-
Heet opdienen. Garneer elke portie met gesneden rode paprika of peterselietakjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBisques / roomsoepenolie-, ui, aardappelen, selderij, Karwijzaad, groentebouillon, melk, room, kaas, bieslook,romige selderiesoep met blauwe kaas -
55 minBisques / Cream Soupskippenvlees water ongedraineerd, room kippensoep met kruiden, melksoep, bonen, ui, tomaten, Williams kip chili kruiden, kaas,makkelijke witte kip chili -
20 minBisques / Cream Soupsworst links behuizing Keilbasa, ui, aardappelen, meel, tijm, peper, melkcreme, melkcreme, zuurkool met vloeistoffen, citroensap, dit zal je smaak verzuren voordat je het toevoegt, peterselie,zuurkool soep 1968 -
40 minBisques / Cream Soupskreeft basis beter dan boulion, sjalotten, ui, teentjes knoflook, wijn, Worcestershire saus, saus, tijm, sherry, paprika poeder, water, kreeft basis beter dan boulion, tomaten, baai, slagroom, boter,kreeftenbisque
Ik vond het geweldig