Zoete aardappelbroden

Name: zoete aardappelbroden
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met koud aardappelpuree; 2 eetlepels melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat

"Mijn man en ik zijn zendelingen in Brazilië, waar zoete aardappelen een hoofdvoedsel zijn. Ik maak dit recept vaak om te delen met de lokale bevolking, en het is altijd een grote hit," penet Joyce Randolph vanuit haar thuisbasis in Canton, Maine .

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom room boter en suiker. Voeg ei toe; meng goed. Combineer de bloem, bakpoeder, kaneel, gember en zout; voeg aan geroomd mengsel enkel toe tot gemengd (het beslag zal dik zijn). Combineer zoete aardappels en melk; roer in beslag totdat het gemengd is. Vouw in rozijnen.
Overdracht naar twee ingevette 5.75x3x2-in.loaf-pannen. Bakken op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot ze lichtbruin zijn en een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud voordat u ze van de pannen naar de draadrekken verplaatst.