Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zoete aardappelen en zwarte bonen
 
 
4 PortiesPTM27 min

Zoete aardappelen en zwarte bonen


Dit is misschien niet voor "iedereen" ... maar we hebben het merkwaardig lekker gevonden voor een weekavond zonder vlees. Als je van zoete aardappelen houdt en ze wilt proberen in een hartige mix van zwarte bonen, rijst en komijn ... kom op! Als je een rijkere saus wilt, voeg dan 1 T.butter toe aan het sinaasappelsapmengsel. (Compliment complimenten van Betty Crocker.)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats zoete aardappelen in een pan van 2 liter; voeg voldoende water toe om het te bedekken; verwarmen tot koken, zet het vuur laag. Bekleed en laat 10 minuten sudderen totdat zoete aardappelen zacht zijn; afvoeren en opzij zetten.
  2. Meng sinaasappelsap, maizena, kaneel en komijn in dezelfde pan.
  3. Verwarm tot het kookpunt. Kook ongeveer 1 minuut, onder voortdurend roeren tot het ingedikt is.
  4. Roer zoete aardappelen, bonen en rijst erdoor.
  5. Kook ongeveer 2 minuten, tot het warm is. Dienen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407