Nederlandse oven Italiaanse worst boerenkoollasagna

Verwarm de oven voor op 375 º F.

Verwarm op de kookplaat olijfolie in een Nederlandse oven tot middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook 2-3 minuten, tot het begint te verzachten. Voeg kalkoenworst en boerenkool toe en bak tot de worst bruin is en de boerenkool verwelkt is, ongeveer 5- 6 minuten. Roer in knoflook, Italiaanse kruiden en rode pepervlokken. Haal de pan van het vuur.

Meng in een middelgrote mengkom marinara-saus, kwark, eieren, zout, peper en het mengsel van worst en boerenkool.

Schep in dezelfde Nederlandse oven een deel van het worstmengsel in de bodem. Plaats 3 noedels erop en open deze zo nodig in de pot. Bestrooi met 0,33 worstmengsel en bedek met 0,33 mozzarella en Parmezaanse kaas . Herhaal met de resterende ingrediënten, eindigend met een laag kaas.

Bak in de oven gedurende 35 minuten met het deksel erop.Verwijder het deksel en bak nog eens 12 minuten.Zet de oven op laag pitje en rooster gedurende 3-4 minuten, tot de kaas bruisend en bruin is.Verwijder uit de oven en laat ongeveer 10 minuten afkoelen.

Snijd en serveer met gehakte peterselie.