Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rene Bradley
Zoete aardappelsalade met mosterdvinaigrette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de aardappels en halveer ze in de lengte. Snijd in de lengte in 2 wiggen en snij de wigjes kruislings in centimeters.
-
Stoom aardappelen in een stomer boven kokend water in een grote pan, afgedekt, tot ze zacht zijn, 10 tot 12 minuten of kook ze naar keuze.
-
Terwijl aardappels stomen, klop je mosterd, azijn en zout in een grote kom, voeg dan olie toe in een langzame stroom, zwaai tot geëmulgeerd.
-
Voeg warme aardappelen toe aan de dressing en schud voorzichtig om goed te combineren. Koele salade tot kamertemperatuur, ongeveer 15 minuten.
-
Voeg lente-uitjes en zout naar smaak toe en schud voorzichtig.
-
Salade (zonder lente-uitjes) kan 2 uur op voorhand worden gemaakt. Verspreid in scallions vlak voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minYam / zoete aardappelaardappelen, suiker, tijm tussen de vingers laat smaken vrij, citroen peper peper, boter, sinaasappelsap,zoete aardappelen voor de grill -
90 minYam / zoete aardappelcourgette, wortels, aardappelen, ui, teentjes knoflook, peterselie, basilicum, eieren, matzo maaltijd, zout, peper, olie-,feestelijke groentekugel -
20 minYam / zoete aardappelaardappelen, broccoli in, kikkererwten, olie-, zure room, alleen citroensap, kerrie poeder, mosterd-, honing, zout peper,gestoomde zoete aardappel, broccoli en bonensalade -
25 minYam / zoete aardappelaardappelen, boter, marshmallows, gember, yoghurt,alaine's zure zoete zoete aardappelen
Ik vond het geweldig