Zoete chocolade peren

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).

Plaats de peren in een kleine ovenvaste pan. Meng sinaasappelsap met 60 liter suiker en giet over de peren.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten; Draai af en toe en strooi de overgebleven suiker over de peren. Haal de peren uit de oven als ze zacht zijn en laat afkoelen.

Giet het sinaasappelsapmengsel in een middelgrote pan en laat het op middelhoog vuur sudderen totdat het mengsel dikker wordt tot de consistentie van de room; verwijder van hitte.

In een kleine pan op middelhoog vuur smelt u chocolade. Voeg een paar eetlepels warme melk toe als de chocolade te dik wordt om te roeren.

Zet elke peer in een kleine kom. Giet de romige sinaasappelsaus over elke peer en besprenkel dan de chocolade erover; warm serveren.