Zoete en pittige confetti kip

Name: zoete en pittige confetti kip
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren suikermaïs bevat; 2,5 kleine banaan, in de lengte gesneden en gesneden in stukken van 2,5 centimeter; 1 kleine courgette, in plakjes gesneden en gehalveerd; 1 1/2 eetlepels olijfolie; 0.25 theelepel verse gemalen peper (meer of minder naar smaak); 1 1/2 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met overgebleven basmatirijst of een kom met een inhoud van 1/2 liter die jasmati-rijst bevat; 1/2 eetlepel slimme balansmargarine (of boter); 7,66 10 centimeter komijn; 1/2 theelepel paprika; 1/8 theelepel adobo-smaakmaker; 3/4 eetlepel suiker; 0.25 theelepel verse gemalen peper (meer of minder naar smaak); 2 streepjes zeezout; tafel zout; lichte zure room, als een topping; 2 -8 eetlepels water

Ik heb dit recept voor de wedstrijd gemaakt met wat restjes kip en rijst. Ik was aangenaam verrast door de resultaten. Het is een leuke, kleurrijke en heerlijke maaltijd die gemakkelijk te bereiden is, maar die smaakt alsof het lang heeft geduurd! (en het is ook niet super pittig!)

Ingrediënten

Bereiding

Voorgekookte kippenborsten uit de koelkast halen.
Breng op smaak met zeezout, 7,66 centimeter komijn en 4 soorten verse zwarte peper en snijd in dunne plakjes.
Verwarm 0,5 eetlepel olie op de med hitte in een grote koekenpan en voeg knoflook toe.
Bruine knoflook licht (niet karameliseren).
Voeg kip en courgette toe en bijna alle paprika en nog eens 0,5 eetlepels olie; voeg adobo en suikerstrooisel toe over het hele mengsel en roer voorzichtig in - laat het bruin worden, draai het om en besprenkel de andere kant.
Kook op laag vuur, draai regelmatig tot ze lichtbruin zijn, schuif kip en courgette naar een kant en voeg dan plakjes banaan toe.
Blijf bakken op med hitte en verander bananen tot ze bruin zijn; haal van het vuur en zet opzij.
Voeg resterende olie toe om de maïs te pannen, verwarmen en roeren.
Dash met resterende paprika.
zet de warmte iets hoger (tussen high en med).
Voeg margarine en een paar scheuren van verse peper toe.
Bruine mais die af en toe roert (het zal een knallend geluid gaan maken).
Voeg zoete rode peper toe voor kleur.
Roer rijst en water erdoor en kook tot het warm is, onder voortdurend roeren.
Zout en peper naar smaak.
Haal van het vuur en zet opzij.
Breng het kippenmengsel terug in de pan om het te verwarmen.
Verdeel het rijstmengsel op twee platen en bedek met een kippenmengsel een dallop van zure room aan elk.
Serveer onmiddellijk met warme greens naar keuze (ik geef de voorkeur aan boerenkool met dit gerecht).

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Zoete en pittige confetti kip

Ik heb dit recept voor de wedstrijd gemaakt met wat restjes kip en rijst. Ik was aangenaam verrast door de resultaten. Het is een leuke, kleurrijke en heerlijke maaltijd die gemakkelijk te bereiden is, maar die smaakt alsof het lang heeft geduurd! (en het is ook niet super pittig!)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies