Kip cordon bleu bites

Name: kip cordon bleu bites
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 255 gram gemalen kip; Een kop met een capaciteit van 60 ml die gekookte, in blokjes gesneden ham bevat; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; 227 gram Zwitserse kaas, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter; canola-olie voor pan-frying

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng de kip, ham en eieren in een grote kom tot ze goed gemengd zijn. Voeg broodkruimels toe totdat het mengsel zijn plakkerigheid verliest en gemakkelijk tot ballen kan worden gevormd.
Vorm het kippenmengsel rond de kaasblokjes en vorm balletjes van 5 centimeter. Leg ze op een bord.
Verhit 3,75 centimeter olie in een diepe koekenpan tot 170 graden (175 C). Bak de balletjes tot de buitenkanten goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten. Laat ze op papieren handdoeken vallen en leg ze in een ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is en de kaas is zacht, ongeveer 20 minuten. Koel kort voor het opdienen.