Kip Chili spaghetti

Name: kip Chili spaghetti
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (900 tot 1 gram) hele kip; 340 gram vermicellipasta; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; 4 stengels bleekselderij, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 2 (284 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten met groene chili pepers; 400 gram bewerkte kaas, in blokjes; 2 (128 gram) blikjes gesneden champignons

Top met versnipperde mozzarella voor het bakken, indien gewenst. Ook een eenvoudig recept om in je Crock-Pot® te maken - gebruik geen boter en voeg 1/4 liter ingeblikte kippenbouillon toe.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de hele kip in een grote pan of een Nederlandse oven en bedek met water. Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat 40 tot 60 minuten zachtjes koken. Haal de kip uit de pot en bewaar de bouillon. Huid en bottenkip; leg vlees opzij.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). (Zie de opmerking van Cook voor de instructies voor langzame kooktoestellen.)
Breng kippenbouillon aan de kook. Roer in de pasta en kook 8 tot 10 minuten, tot ze al dente zijn. Haal de pasta uit de pan en leg apart.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, smeltende boter. Kook bleekselderij, knoflook, ui en paprika in boter tot het zacht is. Meng mengsel van selderie met pasta, in blokjes gesneden tomaten en groene chilipepers, smeltkaas, plakjes champignons en kippenvlees. Plaats in 23x33 centimeter ovenschaal. Giet een gereserveerde kippenbouillon over om te bevochtigen.
Bak in de voorverwarmde oven 20 minuten, tot het warm en bruisend is.