Zoete en pittige ovengebakken drumsticks

Name: zoete en pittige ovengebakken drumsticks
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: olijfolie, om de onderkant van de pan te coaten; 8 kippentrommels, gespoeld, drooggedept; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels poedersuiker; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel chilipoeder (als je van eten houdt, erg pittig, tot 1,5 tsps); 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 3/4 theelepel knoflookpoeder of 3/4 theelepel knoflookkorrels; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen peper

Een duivels-goede, doorgewinterde baggerzuiger voor je kippentrommels. Geef je 'geheime' recept cadeau aan vrienden in versierde tassen en geef instructies over hoe je de drumsticks moet bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Giet voldoende olijfolie in een met folie beklede 23 X centimeter bakvorm om de onderkant te bekleden.
Meng bloem, poedersuiker, chilipoeder, zout, oregano, basilicum, knoflookpoeder, komijn, gember en gemalen peper in een stevige plastic zak; schud stukjes kip in de zak, een paar tegelijk, tot ze gelijkmatig zijn gecoat. Geef kippen een scherpe tik tegen de zijkant van de zak bij het verwijderen om de overtollige coating van de zak te schudden.
Plaats de drumsticks in de olijfolie; bak 30 minuten. Draai de drumsticks om en bak nog 15 minuten totdat de stukjes gaar zijn.
Enjoy!