Zoete en pittige tonijnbekers

Combineer gyoza dipsaus, suiker, knoflook, geroosterde sesamolie en rode pepervlokken in een kleine sauspan.Kook op middelhoog vuur tot de helft is gehalveerd.Verwijder van het vuur en zet opzij.

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).

Leg het ontdooide blad van bladerdeeg op een licht met bloem bestoven werkblad. Bestrooi de bovenkant van het blad bladerdeeg met bloem en rol het iets uit tot een rechthoek van 28 centimeter. Snij het blaadje in 61 rechthoeken van gelijke grootte door de centimeterdimensie in te korten. 10 gelijke stroken, en dan de centimeterdimensie in 6 gelijke stroken snijden.

Leg elke rechthoek over het gat van een mini-muffinvorm en duw het midden van het deeg naar beneden in de muffinvorm om een ​​kopje te vormen. (Er zal een beetje overtollig deeg op de bovenkant van de muffinvorm liggen, en afhankelijk van de formaat van uw mini-muffinpan, moet u deze mogelijk in porties bakken en elk ander gaatje van de muffinvorm overslaan, zodat het overtollige deeg niet in aanraking komt.)

Bak 8 minuten. Haal uit de oven en prik het gepofte middengedeelte van de gebakekoppen met een vork naar beneden. Ga terug naar de oven en bak nog eens 3 minuten, of tot het licht goudbruin is.Verwijder uit de oven en prik de middelpunten opnieuw met een vork, vorm een ​​mooi gat voor de vulling. Laat het helemaal afkoelen voordat je het uit de vormpannetje haalt.

In een middelgrote kom, gooi de tonijn, mango en zoete paprika lichtjes samen tot een gelijkmatige combinatie.Vul elke bladerdeegbeker met de vulling van de tonijn met een kleine lepel.Vergeet de gereserveerde saus over de tonijnvulling en garneer met de gehakte groene uien en geroosterde sesamzaden.