Zoete frietjes met knoflook en kruiden

Name: zoete frietjes met knoflook en kruiden
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 600 gram zoete aardappelen met rode schil, geschild, in plakjes van 1/2-inch breed gesneden en vervolgens opnieuw in stroken van 1/2 cm breed (yams); 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels gehakte verse Italiaanse peterselie; 1 theelepel gehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm; 1 teentje knoflook, gehakt

Maak en deel deze zoete aardappel friet met knoflook en kruiden recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
600 gram zoete aardappelen met rode schil, geschild, in plakjes van 1/2-inch breed gesneden en vervolgens opnieuw in stroken van 1/2 cm breed (yams)
2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels gehakte verse Italiaanse peterselie
1 theelepel gehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm
1 teentje knoflook, gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 500 ° F Spuit een grote bakplaat af met plantaardige oliespray. Verdeel de zoete aardappelen met olie in een grote kom. Pronk in ruime hoeveelheden met zout en peper. Spreid zoete aardappelen in één laag op voorbereide bakplaat.Bak tot zoete aardappelen zacht en goudbruin bruin, af en toe draaien, ongeveer 30 minuten. Zoete aardappelen overzetten op schotel.
Meng peterselie, tijm en knoflook in een kleine kom. Strooi over zoete aardappelen.