Zoete 'n' hartige dadelbroden

Name: zoete 'n' hartige dadelbroden
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde abrikozen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte dadels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde abrikozen; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 1-1/4 theelepeltjes gedroogde rozemarijn, geplet; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 80 ml die verdampte melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels baking soda

Mijn familie en ik waren verrukt toen dit een paar jaar geleden 'best of show' won voor snelle broden op de beurs. Ik vervang soms perziknectar voor de abrikozennectar met geweldige resultaten. - Diane Card, Hilliard, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan de abrikozennectar, dadels en abrikozen aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat 5 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur; voeg schil en rozemarijn toe. Koel gedurende 10 minuten.
In een grote kom, room boter en suiker tot licht en luchtig. Breng het ei en de melk aan. Combineer bloem en bakpoeder; voeg afwisselend toe met afgeroomd mengsel met datamengsel
Giet in drie ingevette 5.75x3x2-in.loaf-pannen. Bak op 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van pannen naar draadrekken te verwijderen.