Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BRIDGET678
Zoete pikante plakkerige vleugels
Dit recept combineert azijn, bruine suiker en pittige Sriracha om een saus te maken voor je kippenvleugels of vleugelstukken. Heerlijk als een snack voor een gildagje of als onderdeel van een buffet met een Aziatisch thema.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 12 kippenvleugels (kan heel worden gelaten, of gescheiden aan de gewrichten, vleugeltips weggegooid)
- 2 eetlepels plantaardige olie
- Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rijstazijn bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die lichtbruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
Bereiding
-
Verwarm het vlees en plaats het ovenrooster 25 tot 30 centimeter van het vleeskuikenelement vandaan; plaats een rekstel over een omrande bakplaat.
-
Meng de vleugels met olie en breng op smaak met zout en peper; schik de vleugels op het voorbereide rek.
-
Braden, af en toe draaien, totdat de vleugels goudbruin zijn, knapperig en gaar zijn, ongeveer 45 minuten.
-
Meng ondertussen in een blender de azijn, bruine suiker, sojasaus, zoete chili saus, sriracha, gember en de helft van de groene uien; mix tot zeer soepel.
-
Breng de saus over naar een grote pan en kook op hoog vuur tot ze dik en glanzend is, ongeveer 5 minuten; voeg kippenvleugels toe en schud zachtjes om te glazuren, ongeveer 3 minuten.
-
Breng vleugels over op een dienblad en garneer met de resterende groene uien en sesamzaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minKipkip, olie-, zout peper, citroen, rozemarijn zijn, knoflook, olie-, meel, olie-, water,in de oven geroosterde kip met veertig teentjes knoflook -
80 minKipkipfilet, barbecue saus honing, ananas SAP, olie-, zout peper, verstuiven,kana's hawaiian pine tar chicken -
70 minKipkippenbouillon, meel, zout, peper, boter, olie-, ui, teentjes knoflook, paddestoel, sherry, kippenbouillon, erwten, amandelen, peterselie,pollo en salsa de almendra (kip in amandelsaus) -
210 minKipboter, honing, citroensap, zeezout, peper, kip in borsten vleugels, olie-, teentje knoflook, rijst, suiker, ketchup, sambal oelek chili pasta, maïzena,honing gerookte kip met zoete chili saus
Ik vond het geweldig