Zoete pompoenpitten

Name: zoete pompoenpitten
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die rauwe hele pompoenpitten bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker, verdeeld; 1 eetlepel gemalen kaneel, verdeeld

Mijn man vroeg of ik een zoete pompoenzaadbatch kon maken van alle pompoenzaden die we kregen van carven jack-o'-lanterns.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder alle pulp en touwtjes van de pompoenpitten, was en droog de zaden goed.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Doe de gesmolten boter in een kom, gooi de zaadjes in de boter om te coaten en giet ze op de voorbereide bakplaat. Pronk ongeveer 2 eetlepels suiker en 1 theelepel kaneel over de zaden, roer de zaadjes rond om de coating te mengen, en smeer ze in een enkele laag. Bak de zaden in de voorverwarmde oven gedurende 5 minuten.
Verwijder de zaden uit de oven en strooi ze met een andere laag van 2 eetlepels suiker en 1 theelepel kaneel, meng de zaadjes en spreid ze uit zoals eerst. Bak nog 5 minuten. Herhaal de coating en bakstap nog een keer en bak de zaden nog 5 minuten.
Bestrooi de zaden met de resterende 2 eetlepels suiker, meng en bak de suikercoating op de zaden, nog ongeveer 10 minuten. Laat de zaden voor het eten afkoelen op de bakplaat.