Zoete, zure en zoute uien

Name: zoete, zure en zoute uien
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 2/3 liter met groene uien (alleen wit gedeelte); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijnazijn bevat; 4 theelepels honing; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ben je dol op uien en wil je iets nieuws proberen? Probeer dit eenvoudige recept dat een geweldig bijgerecht is voor elke maaltijd. - Penny Vanderhoff, Ellijay, Georgia

Ingrediënten

3/4 liter water
Een schaal met een inhoud van
2/3 liter met groene uien (alleen wit gedeelte)
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, in blokjes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse peterselie

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte wijnazijn bevat
4 theelepels honing
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Breng in een grote pan water aan de kook. Voeg uien toe; Bedek en kook gedurende 3 minuten. Afgieten en onmiddellijk uien in ijswater zetten. Verdun en dep droog
In een grote koekenpan bak jeuien in boter tot ze gaar zijn. Roer de peterselie, azijn, honing, zout en peper erdoor; warmte door.