Zoetzure gehaktbal kabobs met ananas

Name: zoetzure gehaktbal kabobs met ananas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 bamboespiesjes, gedrenkt in water gedurende ongeveer 30 minuten; 8 voorgegaarde gehaktballetjes; 8 hapklare stukjes rode paprika; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui, fijngehakt; 8 hapklare stukjes ananas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zoetzure saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte jasmijnrijst bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui, fijngehakt

We hebben een recept uit een No-Name receptpamflet aangepast. Enkele variaties: probeer bbq saus, eikelgrill saus, pindasaus, of wat je favoriete saus ook is, als een optie. Voeg wat groene uien, geraspte kokosnoot en ananas toe aan de rijst voordat u de spiesen erop legt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Koord op elke spies: een stuk ui, peper, gehaktbal, ananas, gehaktbal, peper, ananas en ui.
Plaats op een bakplaat bekleed met perkamentpapier.
Bestrijk zacht met saus.
Bak gedurende 15 minuten.
Serveer spiesjes op een kop met een inhoud van 130 ml warme rijst en besprenkel met de resterende saus.
Garneer met gehakte groene uien.