Zoetzure mango kip s-c-j

Name: zoetzure mango kip s-c-j
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1 kleine rode ui, in plakjes gesneden op de bias (of een kop met een inhoud van 130 ml); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden wortel; Een kop met een inhoud van 80 ml die lente-ui bevat, gesneden 1,25 centimeter lang; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die dun gesneden selderij bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden rode paprika; 600 gram hapklare brokken kippenvlees; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml met in blokjes gesneden mango; 1 (142 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zoetzure saus

Dit was oorspronkelijk voor garnalen, maar ik hou niet van zeevruchten dus ik veranderde het. Citaat: "Ik stopte met het bestellen van zoetzure gerechten in mijn favoriete Chinese restaurant toen ik ontdekte dat het aantal calorieën overdreven was. Dus ik was heel blij toen Chef-kok James Brockman hielp me deze lichtere versie op te lossen met behulp van mango's - een heerlijk, low-cal fruit dat rijk is aan voeding, boordevol bèta-caroteen en uitstekend in het helpen bij de spijsvertering. Steek het samen met onze Sesame Knoflookbroccoli en serveer over je favoriete rijst . Josex rijst, gevonden in de meeste supermarkten, is zeer aromatisch en past perfect bij dit gerecht. "

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de plantaardige olie in een grote koekenpan tot hij heet is.
Voeg de ui toe en bak gedurende 1 minuut.
Voeg de champignons, wortels, lente-uitjes, selderij en paprika toe.
Sauteer gedurende 3 minuten.
Voeg de kip en het zout toe, kook 6-8 minuten tot de kip gaar is, geen roze sappen.
Voeg de mango, waterkastanjes en de zoete en zure saus toe.
Blijf gedurende 1 minuut koken tot deze heet is.
Serveer over rijst.
TIP:.
Als je dit gerecht juicier wilt, zodat het in de rijst doordringt, gebruik dan meer dan 130 liter Sweet and Sour Sauce.
Of maak extra saus en serveer het als een dipje voor verse groenten of kippenvingers.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Zoetzure mango kip s-c-j

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies