Zomer citrusvarkenskoteletten

Name: zomer citrusvarkenskoteletten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat plus 1 eetlepel Italiaanse slasaus met geroosterde rode paprika en Parmezaanse kaas, verdeeld; 6 gehakte karbonades zonder been (elk 142 gram); 1 middelgrote mango, geschild en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse ananas

In blokjes gesneden mango en gehakte ui en ananas maken een frisse en fruitige topping voor deze makkelijke varkenskoteletten.Voor extra smaak voeg je gehakte koriander toe aan de salsa. - Pete Johnson, Chippewa Falls, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Giet een saladedressing van 190 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg varkenskarbonades toe.Seal bag en draai om te coaten; 8 uur of 's nachts in de koelkast bewaren, af en toe draaien.
Meng in een kleine kom de mango, ui, ananas en de resterende slasaus. Chill tot het serveren.
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Grill hakt, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4-5 inch van het vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Laat 5 minuten staan voor het serveren. Bewaar met salsa .