Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mary Beth Hanford
Zomer fruit en amandel spelt cake
Maak en deel dit recept met zomerfruit en amandelspeltkoeken van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Met een handmixer, room boter en suiker gedurende 5-8 minuten tot het licht en luchtig is.
-
Klop de eieren een voor een in, meng goed na elke.
-
Voeg de amandelen en het vanille-extract toe, meng goed om te combineren.
-
Klop in een andere kom meel, bakpoeder en zout en klop deze voorzichtig in het botermengsel. Het mengsel is tamelijk stijf.
-
Verdeel het beslag gelijkmatig over het 23 cm lange cakevorm met bakpapier. Breng de top aan met een paletmes of een siliconen spatel.
-
Verspreid de vijgen en perziken of nectarines over het beslag, druk lichtjes op de plakjes om het fruit een beetje in het cakebeslag te krijgen.Sprenk met demerara-suiker.
-
Bak in de oven op 160 ° C gedurende 60-70 minuten, tot een satéprikker schoon is en de bovenkant veerkrachtig is. Laat de cake 15 minuten afkoelen voordat u hem uitdraait.
-
Klop ondertussen het rozenwater in de poedersuiker tot het glad en vloeibaar is. Sprenkel over de afgekoelde cake. Verstrooien met tuinroosblaadjes.
-
Dit is het best gegeten op dezelfde dag dat je het bak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minToetjeboter, suiker, honing, eieren, vanille, oranje, meel, poeder, soda-, kaneel, zout, oranje, pistaches,schatbiscotti
-
15 minToetjeperziken, citroen, olie-, honing, cayenne, paprika poeder, zout, yoghurt, munt, amandelen, kaneel,gegrilde perziken met peperhoning en muntyoghurt
-
20 minToetjegluten cake, pindakaas, boter, ei, melk, vanille, suiker,gemakkelijke glutenvrije pindakaaskoekjes (met behulp van gf cake mix)
-
21 minToetjekaas, boter in, zout, meel, pinda's, chocolade, suiker, kaneel, frambozenjam, ei, melk,bak ze iets bijzonders
Ik vond het geweldig